O ÁLCOOL NÃO TEM VALOR ALIMENTAR., Melhores Planos De Saúde  2020 Conheça as Novas Tabelas

O ÁLCOOL NÃO TEM VALOR ALIMENTAR.

 

O álcool não tem valor alimentar e é extremamente limitado em sua ação como agente corretivo. O Dr. Henry Monroe diz que “todo tipo de substância empregada pelo homem como alimento consiste em açúcar, amido, óleo e matéria glutinosa misturados em várias proporções.

 

Eles são projetados para apoiar a estrutura animal. Os princípios glutinosos da fibrina alimentar, a albumina e a caseína são empregadas para construir a estrutura, enquanto o óleo, amido e açúcar são usados ​​principalmente para gerar calor no corpo.

 

Agora está claro que, se o álcool é um alimento, será encontrado um ou mais dessas substâncias. Deve haver nele os elementos nitrogenados encontrados principalmente em carnes, ovos, leite, vegetais e sementes, dos quais o tecido animal é construído e reparado como lixo ou os elementos carbonáceos encontrados na gordura, amido e açúcar, nos quais o calor é consumido e força são evoluídas.

 

“A distinção desses grupos de alimentos”, diz o Dr. Hunt, “e suas relações com as capacidades de produção de tecidos e evolução de calor do homem, são tão definidas e confirmadas por experimentos em animais e por vários testes científicos, fisiológicos. e experiência clínica, que nenhuma tentativa de descartar a classificação prevaleceu: traçar uma linha de demarcação tão direta que limite uma inteiramente à produção de tecidos ou células e a outra para aquecer e forçar a produção através da combustão comum e negar qualquer poder de a permutabilidade sob demandas especiais ou o fornecimento defeituoso de uma variedade é, de fato, insustentável. Isso não invalida, no mínimo, o fato de sermos capazes de usá-los como marcos determinados “.

 

Como essas substâncias, quando absorvidas pelo corpo, são assimiladas e como geram força, são bem conhecidas pelo químico e fisiologista, que é capaz, à luz de leis bem estabelecidas, de determinar se o álcool possui ou não um alimento valor.

 

Durante anos, os homens mais capazes da profissão médica deram a esse assunto o estudo mais cuidadoso e submeteram o álcool a todos os testes e experimentos conhecidos, e o resultado é que ele foi, de comum acordo, excluído da classe dos tecidos. Construção de alimentos. “Nós nunca”, diz o Dr. Hunt, “vimos apenas uma única sugestão de que poderia agir, e isso é um palpite promíscuo.

 

Um escritor (Hammond) acha possível que possa” de alguma forma “entrar em combinação com os produtos de decadência nos tecidos e ‘sob certas circunstâncias pode produzir nitrogênio para a construção de novos tecidos’. Nenhum paralelo em química orgânica, nem qualquer evidência em química animal, pode ser encontrada para cercar esse palpite com a aréola de uma possível hipótese “.

 

Dr. Richardson diz: “O álcool não contém nitrogênio; não possui nenhuma das qualidades dos alimentos para a construção de estruturas; é incapaz de ser transformado em qualquer um deles; portanto, não é um alimento em nenhum sentido de ser construtivo. Agente na construção do corpo “. Dr. W.B. Carpenter diz: “O álcool não pode fornecer nada que seja essencial para a verdadeira nutrição dos tecidos”.

O Dr. Liebig diz: “Cerveja, vinho, bebidas espirituosas etc. não fornecem nenhum elemento capaz de entrar na composição do sangue, da fibra muscular ou de qualquer parte que seja a sede do princípio da vida”. O Dr. Hammond, em suas Palestras Tribune, nas quais defende o uso de álcool em certos casos, diz: “Não é demonstrável que o álcool seja convertido em tecido”. Cameron, em seu Manuel of Hygiene, diz: “Não há nada no álcool com o qual qualquer parte do corpo possa ser nutrida”. O Dr. E. Smith, F.R.S., diz: “O álcool não é um alimento verdadeiro. Ele interfere na alimentação”. Dr. T.K. Chambers diz: “É claro que devemos deixar de considerar o álcool, como em qualquer sentido, um alimento”.

 

“Não é possível detectar nesta substância”, diz o Dr. Hunt, “nenhum ingrediente para a fabricação de tecidos, nem na quebra de combinações, como podemos rastrear nos alimentos das células, nem qualquer evidência na experiência de fisiologistas ou Nas provações dos alimentos, não é maravilhoso que nela não encontremos a expectativa nem a realização do poder construtivo “.

 

Não encontrando no álcool nada do qual o corpo possa ser acumulado ou seu lixo fornecido, é o próximo a ser examinado quanto à sua qualidade de produção de calor.

 

Produção de calor.

 

 

“O primeiro teste usual para um alimento produtor de força”, diz o Dr. Hunt, “e aquele ao qual outros alimentos dessa classe respondem, é a produção de calor na combinação de oxigênio com ele. Esse calor significa força vital e é em grande medida, uma medida do valor comparativo dos chamados alimentos respiratórios. Se examinarmos as gorduras, os amidos e os açúcares, podemos rastrear e estimar os processos pelos quais eles desenvolvem calor e são transformados em força vital, e podemos pesar as capacidades de diferentes alimentos. Nós descobrimos que o consumo de carbono pela união com o oxigênio é a lei, que o calor é o produto e que o resultado legítimo é a força, enquanto o resultado da união do hidrogênio do alimentos com oxigênio é água. Se o álcool se enquadra nessa classe de alimentos, esperamos, com razão, encontrar algumas das evidências associadas aos hidrocarbonetos “.

 

Qual é, então, o resultado de experimentos nessa direção? Eles foram conduzidos por longos períodos e com o maior cuidado, por homens das mais altas realizações em química e fisiologia, e o resultado é dado nessas poucas palavras pelo Dr. H.R. Wood Jr., em sua Materia Medica. “Ninguém foi capaz de detectar no sangue nenhum dos resultados comuns de sua oxidação.” Ou seja, ninguém foi capaz de descobrir que o álcool passou por combustão, como gordura, amido ou açúcar, e, portanto, deu calor ao corpo.

 

Álcool e redução de temperatura.

 

em vez de aumentá-lo; e até foi usado em febres como anti-pirético. Tão uniforme tem sido o testemunho de médicos na Europa e América quanto aos efeitos refrescantes do álcool, que Wood diz, em sua Materia Medica, “que não parece valer a pena ocupar espaço com uma discussão sobre o assunto”. Liebermeister, um dos colaboradores mais instruídos da Cyclopaedia of the Practice of Medicine de Zeimssen, 1875, diz: “Faz muito tempo que me convenci, por experimentos diretos, de que o álcool, mesmo em doses comparativamente grandes, não eleva a temperatura do corpo. Pessoas bem ou doentes “. Isso era tão conhecido pelos viajantes do Ártico que, mesmo antes de os fisiologistas terem demonstrado o fato de que o álcool reduzia, em vez de aumentar a temperatura do corpo, eles haviam aprendido que os espíritos diminuíam seu poder de resistir ao frio extremo. “Nas regiões do norte”, diz Edward Smith, “ficou provado que toda a exclusão de espíritos era necessária, a fim de reter o calor nessas condições desfavoráveis”.

 

O álcool não faz você forte.

 

Se o álcool não contém material de construção de tecidos, nem aquece o corpo, ele não pode aumentar sua força. “Todo tipo de poder que um animal pode gerar”, diz o Dr. G. Budd, FRS, “o poder mecânico dos músculos, o poder químico (ou digestivo) do estômago, o poder intelectual do cérebro acumula através da nutrição de o órgão do qual depende “. Dr. F.R. Lees, de Edimburgo, depois de discutir a questão e educar as evidências, observa: “Pela própria natureza das coisas, agora será visto como é impossível que o álcool possa fortalecer os alimentos de qualquer espécie. Como não pode se tornar parte de o corpo não pode, consequentemente, contribuir para sua força coesa, orgânica ou força fixa; e, como sai do corpo exatamente como entrou, não pode, por sua decomposição, gerar força de calor “Sir Benjamin Brodie diz: “Os estimulantes não criam energia nervosa; eles apenas permitem que você gaste o que resta, e então deixam mais necessidade de descanso do que antes”.

 

O Barão Liebig, já em 1843, em sua “Química Animal”, destacou a falácia do álcool que gera energia. Ele diz: “A circulação parecerá acelerada às custas da força disponível para movimento voluntário, mas sem a produção de uma quantidade maior de força mecânica”. Em suas “Cartas” posteriores, ele novamente diz: “O vinho é bastante supérfluo para o homem, é constantemente seguido pelo gasto de poder”, enquanto a verdadeira função da comida é dar poder. Ele acrescenta: “Essas bebidas promovem a mudança de matéria no corpo e, consequentemente, são acompanhadas por uma perda interna de poder, que deixa de ser produtiva, porque não é empregada na superação de dificuldades externas, ou seja, no trabalho”. Em outras palavras, esse grande químico afirma que o álcool abstrai o poder do sistema de realizar um trabalho útil no campo ou na oficina, a fim de limpar a casa da contaminação do próprio álcool.

 

O falecido Dr. W. Brinton, médico de St. Thomas ‘, em seu grande trabalho sobre Dietética, diz: “Observação cuidadosa deixa poucas dúvidas de que uma dose moderada de cerveja ou vinho diminuiria, na maioria dos casos, o peso máximo de uma só vez. agudeza mental, precisão de percepção e delicadeza dos sentidos, até agora opostos ao álcool, pois os esforços máximos de cada um são incompatíveis com a ingestão de qualquer quantidade moderada de líquido fermentado. muitas vezes é suficiente para afastar a mente e o corpo e reduzir sua capacidade a algo abaixo da perfeição do trabalho “.

 

Dr. F.R. Lees, FSA, escrevendo sobre o álcool como alimento, faz a seguinte citação de um ensaio sobre “Bebidas estimulantes”, publicado pelo Dr. HR Madden, desde 1847: “O álcool não é o estímulo natural para qualquer um dos nossos órgãos e, portanto, funções desempenhadas em conseqüência de sua aplicação, tendem a debilitar o órgão em que atuam.

 

O álcool é incapaz de ser assimilado ou convertido em qualquer princípio orgânico próximo e, portanto, não pode ser considerado nutritivo.

 

A força experimentada após o uso de álcool não é uma força nova adicionada ao sistema, mas se manifesta ao colocar em exercício a energia nervosa pré-existente.

 

Os efeitos exaustivos finais do álcool, devido às suas propriedades estimulantes, produzem uma suscetibilidade antinatural à ação mórbida em todos os órgãos, e isso, com a pletora superinduzida, torna-se uma fonte fértil de doença.

 

Uma pessoa que se exercita habitualmente a ponto de exigir o uso diário de estimulantes para evitar a exaustão pode ser comparada a uma máquina que trabalha sob alta pressão. Ele se tornará muito mais desagradável para as causas da doença e certamente se deteriorará mais cedo do que teria feito em circunstâncias mais favoráveis.

 

Quanto mais frequentemente o álcool é utilizado com o objetivo de superar sentimentos de debilidade, mais será necessário e, por repetição constante, é atingido um período em que não pode ser abandonado, a menos que a reação seja provocada simultaneamente por um total temporário. Mudança dos hábitos de vida.

 

Levado para a parede.

 

Não descobrindo que o álcool possui algum valor alimentar direto, os advogados médicos de seu uso foram levados a supor que é um tipo de alimento secundário, na medida em que tem o poder de atrasar a metamorfose do tecido. “Entende-se por metamorfose de tecido”, diz o Dr. Hunt, “aquela mudança que está constantemente ocorrendo no sistema que envolve uma constante desintegração do material; uma quebra e uma evitarão daquilo que não é mais alimentar, abrindo espaço para esse novo suprimento que é para sustentar a vida ”

 

Outro escritor médico, ao se referir a essa metamorfose, diz: “A importância desse processo para a manutenção da vida é prontamente demonstrada pelos efeitos prejudiciais que se seguem ao seu distúrbio. Se a descarga de substâncias excrementosas for de alguma forma impedida ou suspensa, essas substâncias se acumulam no sangue ou nos tecidos, ou em ambos. Em consequência dessa retenção e acumulação, tornam-se venenosas e rapidamente produzem uma perturbação das funções vitais. Sua influência é principalmente exercida sobre o sistema nervoso, através do qual produzem mais irritabilidade frequente, perturbação dos sentidos especiais, delírio, insensibilidade, coma e, finalmente, morte “.

 

“Esta descrição”, observa o Dr. Hunt, “parece quase destinada ao álcool”. Ele então diz: “Reivindicar o álcool como alimento porque atrasa a metamorfose do tecido, é alegar que, de alguma maneira, suspende a conduta normal das leis de assimilação e nutrição, de desperdício e reparo. Um dos principais defensores do álcool ( Hammond) ilustra assim: “O álcool retarda a destruição dos tecidos. Por essa destruição, a força é gerada, os músculos contraem, os pensamentos se desenvolvem, os órgãos secretam e excretam”. Em outras palavras, o álcool interfere em tudo isso. Não é de admirar que o autor “não esteja claro” como isso é feito, e não estamos certos de como essa metamorfose tardia se recupera.

 

Não é um criador de força vital.

 

Que não é conhecido por ter o poder usual dos alimentos, e usá-lo com a dupla suposição de que atrasa a metamorfose do tecido, e que esse atraso é conservador da saúde, é passar fora dos limites da ciência para a terra da possibilidades remotas e confere o título de ajustador a um agente cuja agência é duvidosa.

 

Tendo falhado em identificar o álcool como um alimento nitrogenado ou não nitrogenado, não tendo sido considerado suscetível a nenhuma das evidências pelas quais a força alimentar dos alimentos é geralmente medida, não fará sentido falar em benefício pelo atraso da regressão. Metamorfose, a menos que esse processo seja acompanhado de alguma evidência do fato de que algo cientificamente descritivo de seu modo de realização no caso em questão e a menos que se mostre praticamente desejável para alimentação.

 

Não há dúvida de que o álcool causa defeitos nos processos de eliminação que são naturais para o corpo saudável e que mesmo nas doenças são frequentemente conservadores da saúde.

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